LA PASTA CON LE SARDE

Mer som dette

La produzione della pasta

Ved ELISA de luca

IL TERRITORIO ASSISANO E LE SUE MERAVIGLIE

Ved Michela Tosti

PITTURA FIAMMINGA

Ved Tamara Iodice

l'ulivo

Ved SALVATORE MARCHÌ

LA PASTA CON LE SARDE

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVE, CIPOLLOTTI E POMODORO

VERSARE L'OLIO IN UNA PADELLA E AGGIUNGERE I CIPOLLOTTI PRECDEDENTEMENTE TAGLIATI E IL POMODORO

FINOCCHIETTO

PULITE, TAGLIATE E LESSATE IL FINOCCHIETTO

SARDE

PULITE LE SARDE TOGLIENDO LA LISCA , LA SPINA DORSALE E LA RESCA. SCIACQUATELE SOTTO L'ACQUA.

PASTA

BUTTARE LA PASTA IN ABBONDANTE ACQUA SALATA

PINOLI, UVA PASSA, SALE

AGGIUNGERE PINOLI UVA PASSA E SALE

MUDDICA ATTURRUNATA

DECORARE E CONDIRE CON MUDDICA ATTURRUNATA