MECANISMOS DE TRASNFERENCIA DE CALOR

Mer som dette

Seguridad física.

Ved Samael Gonzalez Acosta

HUMEDAD

Ved maria herrera

Variabilidad Genética

Ved froylan sanchez sanchez

Contaminación de los Alimentos

Ved Celtic Duir

MECANISMOS DE TRASNFERENCIA DE CALOR

CONDUCCIÓN

Transferencia a través de un material

LEY DE FOURIER

ΔH/Δt = Σ(htc/Δx)A*ΔT

Conductividad térmica

ΔH/Δt = htc*A*ΔT/Δx

Contacto directo

RADIACIÓN

Cantidad de radiación

Textura

Color

Leyes de radiación

L. Stefan - Baltzmann

L. Kirchoff

L. Planck

Transferencia a través de ondas electromagnéticas

Absorbe

Transmite

Refleja

CONVECCIÓN

Transferencia a través de un fluido

LEY DE ENFRIAMIENTO DE NEWTON

ΔH/Δt = hc*A*(Ts - Tf)

Forzada

Se da de froma mecánica

Libre

Se da de forma natural