oral de stage

Mer som dette

Groupe nathalie

Ved dominique barbazza

Label "lycée des métiers"

Ved Carine Torres

Administration RH et PAIE

Ved Mathilde TROUILLAS

Formation e-learning Tuteur+

Ved netfoad netfoad

Oral de stage

Mon rôle dans l'entreprise

Mes découvertes

Moules

Marbre

Tempéreuse, table vibrante

Mes actions

-Réalisation d'un ballon de football en chocolat

-Participation a la réalisation de sucettes en chocolat

-Observation de la réalisation d'un sujet de Pâques

-Participation à la création d'un sujet prototype pour Pâques

-Moulage en chocolat

L'entreprise

Entreprise récente

Personnel

Charlotte: apprentie

Cyrille MALO: directeur général, chocolatier-confiseur, maître d'apprentissage

Nadia PUSTOCH: présidente, chocolatière

Société par action simplifié

Secteur artisanal

Espèce de ganache

Chocolatrie

Conclusion

Cette expérience a-t-elle modifiée mes futurs projets?

Ce que j'ai le plus/moins aimé

Le métier de chocolatier

Qualités requises

Sens de l'esthétique

Sens du goût

Rigoureux

Minutieux

Diplôme requis

BAC Pro

BTM

CAP chocolatier

Mon stage

Les démarches que j'ai effectuées

Pourquoi ?

Comment l'ai je trouvé ?