Kategorie: Wszystkie - технології

przez Ірина Володимирівна Шевченко 1 rok temu

397

Страви з борошна

Страви з борошна

Страви з прісного тіста

Фарші та начинки

«Начинка зі свіжої капусти» ___________________380
Інструкційно-технологічна картка №116
«Начинка з сиру» _____________________________378
Інструкційно-технологічна картка №115
«Начинка рибна» _____________________________375
Інструкційно-технологічна картка №114
«Начинка м’ясна з рисом»______________________372
Інструкційно-технологічна картка №113
«Начинка з м’яса та цибулі»____________________369
Інструкційно-технологічна картка №112

Чебуреки

«Чебуреки»__________________________________ 391
Інструкційно-технологічна картка №120

Лапша

Локшина домашня------------------------------------------167
Інструкційно-технологічна картка №53

Галушки

Галушки фаршировані м’ясом--------------------------191
Інструкційно-технологічна картка №60
Галушки з сиром-------------------------------------------188
Інструкційно-технологічна картка №59
Галушки з маслом------------------------------------------185
Інструкційно-технологічна картка №58

Пельмені

Пельмені московські--------------------------------------199
Інструкційно-технологічна картка №62
Пельмені з яловичини і свинини-------------------------195

підтема

Інструкційно-технологічна картка №61

Вареники

Способи формування вареників. Варіння та подача вареників:https://docs.google.com/presentation/d/1uJDJ7DxZmCUWFtZzAlSRvCOP8KlqYu9JegZC2Fevo50/edit#slide=id.p1
Способи формування вареників. Варіння та подача вареників
Вареники з картоплею і шкварками-------------------181
Інструкційно-технологічна картка №57
Вареники з капустою--------------------------------------177
Інструкційно-технологічна картка №56
Вареники з вишнями----------------------------------------173
Інструкційно-технологічна картка №55
Вареники із сиром по-домашньому---------------------170
Інструкційно-технологічна картка №54