A raça é muito usada para cruzamento, vacas com sangue zebu nas áreas de criações extensivas. Sendo puro produz um mestiço com alto grau de heterose na cruza com vacas zebuínas
Particularidades da Raça Caracu
rusticidade, adaptabilidade, habilidade materna, longevidade, resistência a parasitas, cascos duros, entre outras.
Dados do Rebanho no Brasil Caracu
A produção em rebanhos de seleção leiteira está em torno de 2.100 kilos por lactação em regime de pasto com pequena suplementação. Produz um leite com alto teor de gordura,em torno de 5%, e um extrato seco também elevado.
CARACTERÍSTICA COMO APTIDÃO CLIMA
umbigo curto e sem prolapso prepúcio; - capacidade de digerir fibras grosseiras
por ser de origem européia é a extraordinária adaptação ao clima tropical e sub-tropical.
Origem da Raça
O Caracu tem origem europeia, e foi criado a partir da miscigenação de raças taurinas com raças espanholas, portuguesas e africanas.