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Energía

Grasas

Sangre

Acidos grasos volátiles

Butirico

Propionico

Acetico

Triosas

Hexosas

Tetrosas

Pentosas

Carbohidatos

Función

Aportar energía

Adhesión celular

Protege estructura

Carbohidratos

Clasificación

Monoscáridos

Fructosa

Glucosa

Galactosa

Cetosas

Aldosas

Oligosacáridos

Azucares simples

Se convierte en monosacaridos

Lacotsa

Sacarosa

Maltosa

Trisacáridos a Decasacáridos

Polisacáridos

Insolubles al agua

producen energía

Almidón

Glucógeno

Celulosa

Rumiantes