Kategorie: Wszystkie - frecuencia - causas - análisis - prevención

przez Tannia Alejandra Sepulveda Criollo 5 lat temu

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Empresa de productos cárnicos enlatados (PCE) con problemas de tolerancia en los pesos netos

Empresa de productos cárnicos enlatados (PCE) con problemas de tolerancia en los pesos netos

Empresa de productos cárnicos enlatados (PCE) con problemas de tolerancia en los pesos netos

Herramientas estadísticas de la calidad implementadas en el caso PCE

AMEF

Se identificaron oportunidades de mejora y acciones preventivas

Permitió un análisis más profundo de las causas observadas bajo la perspectiva de modo de falla en los equipos, con el fin de considerar acciones que tiendan a prevenirlas.

Diagrama de Pareto

Se observó que seis son las causas que contribuyen en un 80% a ocasionar el bajo peso en el producto

Se otorgó un grado jerárquico a los factores que están ocasionando el problema

Diagrama de ishikawa

Se determinó el porcentaje de afectación en cada categorías de las posibles causas del bajo peso

se identificaron los diversos factores que pueden estar causando el problema

Se encontraron las posibles causas del problema y se agruparon en 4 categorias

Histograma de Frecuencia

El histograma muestra que los datos se aproximan a una distribución normal

Se identificó que el bajo peso es el defecto predominante en el caso, durante los mese de estudio

permitió analizar procesos y descubrir procesos de mejora

Problemática