ETAPAS DE LA GANADERÍA ARGENTINA

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TERCER PERIODO

Introducción del alambrado

REFINAMIENTO DE GANADO

Sociedad Rural Argentina (1866)

Origen del primer frigorifico

Cruza de razas importadas

Reproductores de Padigree

Hereford

Aberdeen Angus

Shorton

SEGUNDO PERIODO

1794

Real Consulado

Belgrano

1792

Libre Comercio con la Península

Advenimiento del Virreinato (1776)

Saladeros

Estancia Colonial

Aprovechamiento integral del animal

Curtidurias

PRIMER PERIODO

Desde la introducción de los primeros ejemplares de ganado hasta la instauración del Virreinato del Rio de la Plata (1776)

Subperiodos: Ganado Cimarrón

Ganado sin dueño

Rodeos

Sistema de marcacion a fuego

Registro de marcas

Subperiodos: Vaquerias

Exportación de cueros

Vaquerias y Gauderias