iniciación al estudio de la bioquímica

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iniciación al estudio de la bioquímica

Los Buffer

Son sales

hidroliticamente activas

Se disuelven en Agua

Soluciones Amortiguadoras

Comunes

SALIVA

El bicarbonato

El fosfato

Proteínas

SANGRE

El par bicarbonato

ácido carbónico

Estructura y Propiedades del Agua

Importancia del agua

Es fundamental

Para el sostenimiento

reproducción de la vida

En el planeta

Tiene un factor indispensable

Para el desarrollo

De los procesos biológicos

Contiene

Propiedades fisicoquimicas del agua

EL H2O

Elevada fuerza se ashesion

Exelente disolvente

Importante conductor eléctrico

1 de oxigeno (H2O)

Polaridad

Sus moléculas son polares

con cargas

positivas y negativas

Lo convierte en un excelente

Disolvente de Sustancias

Ionizacion

Permite incrementar el PH

De este recurso

con el fin de aumentar

Su Alcalinidad

solubidad

Contempla la capacidad de

Disolver

Con otras llamadas disolventes

2 átomos de hidrógeno

Los Efectos del PH

Importancia del PH

Se debe mantener

Encima de 7

Para buena garantia se salud

Escala de valores del PH

Varia del 0-14

De 7

Para ABAJO

Se considera

ÁCIDO

Para ARRIBA

Se Considera

BÁSICO

Es una escala de acides

Se utiliza para saber

como es de ácido o básico

Un medio Concreto

PKa

Es una medida

De Acides

Calculada mediante

El logaritmo negativo

POH

Es una mefdida

hidróxido de iones

Al contrario del PH

7 para abajo

Se considera BÁSICO

7 para arriba

Se considera ACIDO

fenómenos de ionización

Es un proceso de conversion

tanto

Quimico

A través del cual

Se producen iones

Ejemplos

Aniones cloruros (cl-)

Aniones sulfatos

Anión hipoclorito (CIO-)

Las caidas de agua

Producen iones negativos

Al quedar libres en el aire

Se puede respirar

Aprovechar sus beneficios

Caracteristicas

4

Los iones pueden ser

poliatomicos

2 o mas átomos

Monotomicos

Formados por

1 solo átomo

3

Para retirar un 2 electrón

su valor es mayor

Primera ionización

2

Al retirar un electrón del átomo

Se forma un cation

Con una carga igual

a + 1

NA (g) + energía de ionización+NA+electrón

1

Es necesaria para remover

Un eletron a un atomo

En estado gaseoso

Fisico

importancia del estudio de la bioquímica en ODONTOLOGÍA

Esta es fundamental

Permite tener información

De la interacción en

Seres vivos y moléculas

Desde en nivel celular

Sistemas Enteros

Órganos

Tejidos