Sistemas complejos dentro del caso y el reto

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Súbdito

Sucedió muy rápido y en todo el mundo

Imprevisible

No se esperaba

Sincronía

Manejo del tiempo

Sincronía total entre los departamentos

Contratación

*Personal joven *Capacitación *Mayormente universitarios

Adaptabilidad reto

Estrategias para mitigar la crisis covid- 19

*Alianza con rappi *Fiestas virtuales herramienta zoom *Expansión del menu

Complejidad

Evento

No controlable y al azar

Afecto a todas las organizaciones del mundo Pandemia Covid- 19

En el caso

Sistema complicado

Clientes Pandemia Competencia

Sistemas complejo

Cocineros Meseros Personal del show Organizadores de eventos

Sistemas simples

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