Supervision de Limpieza y Desinfeccion de equipos e instalaciones.

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Supervision de Limpieza y Desinfeccion de equipos e instalaciones.

Procedimientos para la recogida y retirada de los residuos

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Mensualmente

Fondo de paredes

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Semanalmente

Estanterias

Armarios

Camaras de frio

Al finalizar el servicio

Mesa de trabajo

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Despues de su uso

Marmitas

Tabla

Cuchillos

Quien se encarga de la limpieza y la desinfección

La perdona o equipo que llevara a cabo la limpieza de cada zona

La persona responsable de la supervisión del plan

Que se tiene que limpiar y desinfectar

La maquinaria y los utensilios

El mobiliario

La campana de Extracción

Las picas

Estanterias, armarios y cajones

Las mesas de trabajo

Las instalaciones

Sala

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Cocina Caliente y Fría

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Zona de Camaras

Camara de Basuras

Economato

Vestuarios

Higienizacion de instalaciones, equipos y materiales

Plan de Limpieza y Desinfeccion ( L+D )

Preguntas al plan L+D

Como

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Practicas de Limpieza y Desinfeccion

Una supervisión

Un seguimiento

Una gran concienciacion

Una formacion tecnica

La desinfeccion

La limpieza o Lavado