LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE UTENSILIOS

Mais informações

CONTROL DE LA PRODUCCION

por Leidy Molina

Materia dispersa

por A Fidalgo

REPOSTERÍA Y PASTELERÍA

por Paulina Vanegas Herrera

INFORME DE LABORATORIO

por norledis nieto

LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE UTENSILIOS

DISEÑO

PROTECCION A PRODUCTOS

SIN ROSCAS NI PINTURAS

FACIL DESMONTE

BORDES REDONDEADOS

NO POROSOS

REALIZADO POR MARIA EMMA DIAZ

LIMPIEZA

Utensilios y zona de trabajo

PROCEDIMIENTO

VERIFICAR RESULTADO

ENJUAGAR

ESPERAR

RESTREGAR

SOLUCIÒN CON DETERGENTE

HUMEDECER CON AGUA

RECOGER RESIDUOS

METODOS DE LIMPIEZA

DESINFECCION

SUSTANCIAS QUÍMICAS

FENOLICOS

TENSOACTIVOS

AMONIO

CLORO

AGUA CALIENTE

VAPOR

ZONAS A LIMPIAR

IDENTIFICAR PREVIAMENTE

AGUA POTABLE

ESTABLACER CALIDAD

AGENTES LIMPIADORES

ALTA SOLUBILIDAD

EMULSIONADO Y HUMECTANTE

GERMICIDAS

NO TOXICOS

MATERIALES

NO CORROSIVOS ANTE

DESINFECTANTES

CONTACTO CON EL AIRE