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Garantías Individuales

por Valentina López Moreno

LEY 1098 DE 2006

por Esteban Kmargo

Empaque para vegetales y frutas frescas.

Identificación

El empaque debe identificar y brindar información útil sobre el producto.

Protección

proteger el producto del daño mecánico y de las malas condiciones ambientales durante la manipulación y distribución.

Contenido

Debe brindar el producto en unidades convenientes para la manipulación y distribución.

Especificación de los empaques

Reciclabilidad y Biodegradabilidad

Variedad

Presentación

La Vida de Estante

Es importante que los empacadores, embarcadores, compradores y los consumidores comprendan las opciones que presenta el empaque disponible.

Empacar vegetales y frutas frescas es uno de los pasos más importantes en el recorrido hasta el consumidor.

La vida en estante de los alimentos procesados es también influenciada por la atmósfera que rodea al producto.