carto acteurs_cuisine centrale collège et appro local sur Arche Agglo

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după VOIRIN JP

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Coworking sur Reims

după Nicolas Gillet

supply chain logistic

după edrix petit frere

1ère réflexion sur les acteurs et partenaires à mobiliser sur le projet de cuisine centrale et d'approvisionnement local du nouveau collège sur Arche Agglo

Cuisine centrale VRA

Projet de visite / Directeur de la cuisine

Gaspillage alimentaire

Sensibilisation Nutrition-santé / Goût

outils de transformation

Atelier de découpe

Légumerie

Plateforme de distribution des produits locaux

AgriLocal 26

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SCIC D'Ardèche et de Saison

AB 26

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2 chargés de mission

Les producteurs

Services de l'Etat

DRAAF

Guide des marchés publics

DDCSPP

Réglementation, Hygiène, Qualité

Appels à projet

PNA / Fondations privées / Sponsors ?

Région ARA

Centrale d'achat ? / Ligne de financement ?

Programme LEADER

Animateur #financements

Parents d’élèves

Associations

Mairies et cantines scolaires

Nombre de repas / jour ?

Personnes référentes ?

Sujet secondaire

Arche Agglo

Elus

VP Enfance Jeunesse

VP Patrimoine communautaire

VP Agriculture et Environnement

Services

Pôle Environnement Responsable

Plan Climat Energie

Agriculture

Petite Enfance

12 crèches

Jeunesse et Solidarité

Portage de repas

ALSH

CD 26

Chef cuisinier de l'Ets

Formation du personnel de cuisine

Quels autres services ?

Alimentation ? Agriculture ? Bâtiment ?

service Jeunesse / Scolaire ?