Métodos de Investigação do Consumo Alimentar (MAPA)

Mai multe ca aceasta

O método de pesquisa Survey (Pt. 02):

după KEVIN DE ABREU FERREIRA

Tabela Fato

după Musqueira De Camargo Musqueira De Camargo

Resposta celular (Daniella Teixeira e Maria Vitoria Neves)

după DANIELLA TEIXEIRA

Novas formas de interação

după Felipe Lucena

Métodos de Investigação do Consumo Alimentar (MAPA)

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Registro Alimentar

Exigente em termos de tempo e esforço, pode ser afetado pela honestidade do paciente.

Fornece dados detalhados sobre ingestão e padrões alimentares a longo prazo.

Detalhado, fornece dados precisos e quantitativos.

Acompanhamento diário da ingestão alimentar ao longo do tempo.

Questionário de Frequência Alimentar

Depende da memória, não fornece dados quantitativos, não é adequado para avaliar consumo real.

Amplo espectro de informações alimentares, avaliação de tendências de consumo.

Questionário abrangente, investiga hábitos alimentares.

Avaliação da frequência de consumo de grupos de alimentos.

Recordatório 24h

Pode não representar padrões alimentares a longo prazo, sujeito a viés de memória.

Fácil de administrar, rápido de responder e minimiza o viés de memória.

Ráz

Registro detalhado da ingestão alimentar em um único dia.