Proceso extrusión

La producción de croquetas pasa por un proceso minucioso que inicia con la mezcla de ingredientes en una tolva pretexturizada. Luego, la mezcla se somete a una texturización mediante molinos específicos, seguido de una evaluación de la granulometría para asegurar una molienda fina.

Mai multe ca aceasta

după ENRIQUE ALFONSO CASTILLO HERNANDEZ

după Eliana Rivera

după GERALDIN MILENA PORTELA RODRIGUEZ

după israel mones

Alimentador

Extruder

Separacion finos

Ingredientes de coberturas

Enfriamiento

Recambio aire

Grasas, Palatantes y Antioxidantes

Secador

Ciclones

Ventiladores

Radiadores

Proceso de cocción y expansión

Producción croquetas

Matriz y cuchillas (Forma y tamaño)

Acondicionador

Verificar presión y entrada agua

Adición vapor y agua

Proceso coccion, alta temperatura y presion

Permite paso mezcla al acondicionador

Evaluacion cumplimiento granulometria

obtención molienda mas fina