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ADMINISTRACIÓN DE PROGRAMAS DE NUTRICIÓN

Unidad 5. Los programas de nutricion en México

Epidemiologia del estado nutricio en México

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Programa de Alimentacion Familiar en México

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Encuestas nacionales de nutricion

http://www.insp.mx/ensanut/

Unidad 4. Aspectos prácticos y aplicacion de los programas de nutricion

Programas de suplementacion nutrimental

Aspectos economicos y sociales y su repercusión ante conflictos armados

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Ayuda comunitaria frente a contingencias ambientales

http://www.paho.org/spanish/ped/pedhumes.pdf

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http://portal.sre.gob.mx/boletinimr/popups/articleswindow.php?id=2727

Crisis política en Argentina

http://www.nutrinfo.com/pagina/info/trabajo%20premio%20fao.pdf

http://mx.youtube.com/watch?v=Zgp_D9jppYc&feature=related

Unidad 3. Legislación de las acciones de nutricion

Normas oficiales mexicanas

http://www.cofepris.gob.mx/RevistaRED/portada2007mjunio/NOM_043_SSA2_2005.pdf

http://bibliotecas.salud.gob.mx/gsdl/collect/nomssa/index/assoc/HASH015c.dir/doc.pdf

Ley General de Salud

http://www.sap.org.ar/staticfiles/archivos/2007/arch07_3/v105n2a04.pdf

http://www.salud.gob.mx/

Unidad 2. Fundamentos de la teoria y practica de la administración

Elaboracion de un programa

http://www.salud.gob.mx/unidades/cdi/documentos/proy_nutricion.pdf

Evaluacion de Programas

http://ccp.ucr.ac.cr/revista/volumenes/1/1-2/1-2-6/1-2-6.pdf

Fases de la administración

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Unidad1. Los programas de nutricion en el mundo

Programas de Alimentacion y Nutricion

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Organizaciones internacionales relacionadas indirectamente con la nutricion

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Organizaciones internaciones relacionadas directamente con la nutricion

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http://www.icrc.org/spa

Antecedentes históricos de las principales deficiencias

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http://www.fao.org/documents/