Aprovisionamento, Logística e Gestão de Stocks

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Custos associados aos stocks

Análise ABC

Determinantes do nível ótimo de stock

Sobrestockagem

Descontos/promoções

Noção de custo operacional e de custo “afundado” (sunk costs)

Custos de oportunidade face a outras opções

Custos operacionais associados à stockagem da mercadoria

Stocks

Entidades intervenientes

Classificação dos stocks

Tipos de stocks (normal, de segurança, afetado, global. Outros tipos de stocks)

Vantagens e desvantagens da constituição do stock

Função

Noção

Os documentos a utilizar pelo serviço de compras

O diário de compras

A nota de devolução

A nota de encomenda

A ficha do produto

A ficha do fornecedor

A requisição de compra

Inventário

Inventário rotativo

Inventário intermitente

Inventário permanente

Gestão de fornecedores

Avaliação de fornecedores

Comparação entre fornecedores

Negociação e revisão de preços

Aspetos qualitativos na seleção de fornecedores

Fases da compra

A análise comparativa das propostas

As fases da compra propriamente dita

A pré-compra

Papel da compra na cadeia de abastecimento