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MÉTODOS DE VALORACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL

Indicadores de diagnostico

Parámetros Bioquímicos

Indicadores Dieteticos

Encuestas Alimentarias

Indicadores Clínicos de la Desnutrición

Indicadores Biomoleculares

IMC

Clasificación clásica cualitativas de la desnutrición

Marasmo o desnutrición calorica

Kwashiorko o desnutricion proteica

Desnutrición Mixta

Estados Carenciales

Desnutrición Oculta