Szálloda üzemeltetés

Mer av detta

8. előadás- Siket Zsolt

av Dóra Diószegi

8.ea

av Fruzsina Bernáth

A szállodák üzemeltetési környezete

av Gyöngyösi Alexandra

11. előadás

av Dalma Sas

Karbantartás a bérlő feladata

Franchise adó és vevő

Standard minőség

Magyarországon 1-5*

Szállodák szakmai csoportosítása

Koncepció

PESTmodell

A szállodák üzemeltetési környezete

Környezet hatása

Statikus-dr. Claude Kaspar

Turizmus tárgya

Szervezetek

Vállalkozások

Hely

Dinamikus modell- dr. Lengyel Márton

Kínálat

Kereslet

Semmi nincs ingyen- fix vagy változó

Lehet hátrányos?

Szakosodott cég üzemeltet

Management szerződés- Szoros kapcsolat a tulaj és az üzemeltető között (Lehet, hogy megegyezik)

Technológiai ismeret

Piaci ismeret

Management díj

Ösztönző díj

Beszerzési részleg

Saját tulajdonú és üzemeltetésű

Befektető

Magánszemély

Elismert üzemeltető szükségessége

Szálloda üzemeltetés

Franchise szerződés

Legalább 100 szoba

Előnyök/Hátrányok

Javuló hatékonyság/Kötöttség

Márkanév viselése

Jogilag függetlenek

Bérleti szerődés/ Tulajdonostól bérli mindenestől

Bérleti szerződés díja

Fix

Változó

Hosszabb időre

Üzemeltetési forgatókönyv

Csoportosítás ismérvei

Üzemeltetési forma

Részlegek

Kategória

Használati jog

Vezetés

Specializáció

Tulajdonosi kör

Gazdálkodás területei

Hatósági engedélyek

Szegmensek

Szoba, szolgáltatások felszereltség

Szálloda épülete

Egyediség kiemelése

Helyszín

Szereplők

Szálloda csoportok

Szállodaláncok

Önálló szálloda

Üzemeltetési formák

Franchise szerződés- Névhasználati szerződés

Közvetítő

Szállodavállalat

Bérleti szerződés

Kikötések

Üzemeltetésre bérbe adott szálloda

Management szerződés

Subtopic

Ki a munkaadó?

Exkluzivitás

Vállalati szolgáltatások

Ösztönző díj mértéke

Alapdíj mértéke

Saját tulajdonú

Kis méretnél

Egyszerű