Ácido pantoténico

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Tipos de fuentes bibliográficas.

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Ácido pantoténico

FUENTES

Maní, semillas de girasol y garbanzos

Granos enteros, como trigo integral, arroz integral y avena

Riñones, carnes, pescados, leguminosas, huevos, lácteos, judías, lentejas, cereales integrales, verduras y frutas (0 – 0.4 mg/100 g de alimento)

En hígado (4 – 10 mg/100 g de parte comestible de alimento)

La vitamina, que se destruye fácilmente con el calor durante el cocinado.

REDUCCIÓN DEL RIESGO DE ENFERMEDAD

Artritis reumatoide

Colesterol elevado y triglicéridos

Cicatrización de heridas

INTERACCIONES

Se desconoce que el ácido pantoténico interactúe o interfiera con algún medicamento.

SEGURIDAD

Dosis muy elevadas podrían causar diarrea y potencialmente aumentar el riesgo de hemorragias.

Se considera que la vitamina B5 es segura a dosis equivalentes a la ingesta diaria y a dosis moderadamente superiores.

DEFICIENCIA

Dolor de estómago, acidez estomacal, diarrea, náuseas, vómitos y pérdida del apetito.

Dolor de cabeza, cansancio extremo, irritabilidad, desasosiego, problemas para dormir

Entumecimiento y ardor en las manos y los pies

RECOMENDACIONES PARA EL CONSUMO

La ingesta adecuada para un adulto es de 5 mg/día.

¿PARA QUÉ SIRVE?

Funcionamiento normal del metabolismo (energía).

Es importante para muchas funciones en el organismo, especialmente la fabricación y descomposición de las grasas.

Ayuda a convertir los alimentos que consumimos en la energía que necesitamos.

¿QUÉ ES?

Pertenece al grupo de las vitaminas B hidrosolubles

El ácido pantoténico (también llamado vitamina B5)