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si intende il fabbisogno energetico totale

Il nostro corpo ha bisogno di

grassi

sono indispensabili per la coagulazione del sangue e per il buon funzionamento del sistema cardiovascolare e immunitario

proteine

servono per produrre energia

carboidrati

servono per costruire il tessuto muscolare

è l'apporto di energia di origine alimentare per compensare il consumo delle energie dell'uomo nelle 24 ore

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