作者：fazirah siti 2 年以前
144
perancangan kerja pengeluaran
perancangan kerja pengeluaran
operasi kanan pengeluaran pemprosesan makanan
pengalaman: 3 tahun
kepakaran: tiada
skop kerja luas
operator pengeluar makanan
pengalaman: tiada pengalaman
kelayakan: SRP,PMR,PT3
melakukan pelbagai ketja rutin
menyeseuikan produk mengikut teknologi
penggunaan teknologi yang sesuai
memudahkan kerja pengeluran
mengkaji maklumat format dan jenis produk
cth carta alir <
pembahagian penempatan tenaga kerja mengikut senarai kepakaran tenaga kerja
mendapatkan maklumat kapasiti pengeluaran
pekerja/tenaga kerja
jawatan: pengurus, pen. pengurus pengeuluaran, operator
upah dan gaji
senarai tugas
bilangan kakitangan
mesin/peralatan
mesin berkualiti
untk memproses
bahan mentah
mendapatkan pembekal
cth: tepung jenama sauh, telur gred A
jenis bahan mentah
ramuan
proses pengeluaran produk
jangka hayat penyimpanan
penilaian
parameter/ prmbolehubah
resepi
modal
cth kos: bahan mentah, bahan tak langsung, pembungkusan dan belanja overhead
perlu mengenalpasti kod
perlu menampung kos pengeluaran
pengenalan
jumlah yang dapat ditampung atau keupayaan menampung untuk memproses makanan
penyelia pengeluaran pemprosesan makanan
pengalaman>3 tahun
kelayakan akademik: SPM
merangkumi skop kerja
penolong pengurus pengeluaran pemprosesan makanan
pengalaman>5 tahun
kelayakan dakademik: diploma
bertanggungjawab kepada pengurus
kerani
mengambil pesanan
menjawab panggilan
melaksanakan urusan
pengurus kewangan
merancang
mengurus akaun
membuat perancangan belanjawan
mengurus rekod pengeluaran
pengurus pengeluaran/operasi
merancang aktiviti
memastikan bahan mencukupi
mengurus tugas dgn baik
memastikan kualiti pengeluaran
pengurus pemasaran
mengurusu bilik pameran
membuat promosi perniagaan
melayan pelanggan
memastikan kualiti perkhidmatan
pengurus besar
membuat keputusan
menjaga dan mengurus
memimpin dan mengurus
memastikan perniagaan
jawatan dan tugas dalam organisasi
mempunyai struktur organisasi
memiliki anggota yang bekerjasama
satu kelompok orang yang bekerjasama untuk mencapai tujuan
mengkaji semula peruntukan tenaga kerja
contoh analisis perjawatan:
perjawatan dalam organisasi
kelulusan, kemahiran
anggaran gaji
taraf jawatan
bilangan jawatan
kelayakan-kelayakan yang perlu ada setiap pekerja
