¿Qué estudiaremos en la Asignatura Microbiología General?
Microbiología General
Bromatología y Licenciatura en Bromatología
¿Qué estudiaremos en la Asignatura Microbiología General?
Los microorganismos pueden vivir en diferentes nichos
formando parte de la materia orgánica del suelo
bacterias degradadoras de biopolímeros
ciclo del C, N y S
en el agua
calidad microbiológica del agua
en la agroindustria
levaduras - aplicaciones
bacterias acéticas
bacterias lácticas
en relación con el hombre
microorganismos benéficos y patógenos
en los alimentos
cultivos beneficiosos y deteriorantes
Aprenderemos a detectarlos e identificarlos
Inmunoensayos
Técnicas de Biología Molecular
Cómo es el funcionamiento de los microorganismos
Recombinación genética
Crecimiento microbiano
Metabolismo
Nutrición
técnicas de siembras
Medios de cultivo
El gigante mundo microbiano
Los virus
La célula eucariota
La célula procariota
Microscopio y medición
Observación de microorganismos
