חלב הוא נוזל המופק בעיקר מבעלי חיים כמו פרות ועיזים, אך גם מצמחים כמו סויה. מוצרי החלב כוללים מגוון רחב של מוצרים כמו גבינה בולגרית, גבינה צהובה, חמאה ועוד. החלב נמצא בשימושים שונים כמו לשתייה, להכנת שוקו, להכנת מאכלים כמו עוגות ופיצה, ואף לשימושים רפואיים כמו חלב עיזים לריפוי פצעים.
