carte patissier

Mehr dazu

1.3 S1 Législation, éthique, déontologie

von Delafontaine Agnès

Graines de pâtissier

von Decroix jp

Mémoires ENAC

von Laurence Porte

Outils Recherche d'Emploi

von Decroix jp

pâtissier

Compétences

congélation des produit

macaroniser des macaron

scultage de chocolat

technique de vente

gestion administration

Environnement de travail

usine/industrie

ecole

laboratoire

Missions

petit four

chocolat

viennoiserie

confiserie

gateaux

Salaire

1 600€

1 498€

Conditions d'exercise

travail jour fairrier

relation avec client

situation debout

Formation

BTM patisserie

BAC alimantaire

CAP patisserie

Qualités

rapidité

minuties

méticuleux/rigoureux

createur