Aditivos Alimentarios

Aditivos Alimentarios

Emulsionantes

los lacilatos sódicos (E-481) o las lecitinas (E-322).

Colorantes

las xantofilas (E-161), el dióxido de titanio (E-171) o la eritrosina (E-127).

Conservantes

el hidroxilo propilo (E-216), el difenilo (E-230) o el ácido bórico (E-240).

Aromatizantes

el monopropilenglicol (E-1520) o el alcohol bencílico (E-1519).

Antioxidantes

el disulfito de sodio (E-223) o el ácido ascórbico (E-300).

Los aditivos alimentarios son sustancias que se añaden a los alimentos para mantener o mejorar su inocuidad, su frescura, su sabor, su textura o su aspecto.

Espesante

la goma xantana (E-415) o el alginato de sodio (E-401)

Saborizante

Ácido glucónico (E-620), Glutamatos (E-621).

Edulcolorante

el sorbitol (E-420) o el manitol (E-421).

Acidulantes

el sulfato sódico (E 514), el sulfato el potásico (E 515 I), el sulfato ácido de potasio (E 515 II), el sulfato cálcico (E 516), el sulfato amónico (E 517), etc.