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BIOMOLECULAS ORGANICAS EN EL PLATO DEL BUEN COMER

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Caracterizan por ser compuestos más complejos que las de tipo inorgánicas, sus funciones en los organismos vivos van desde lo estructural hasta la intervención en diversas reacciones metabólicas dadas en los seres vivos.

ENZIMAS

CATALIZADORES BIOTICOS

LA VELOCIDAD

NO MODIFICAN LOS COMPUESTOS

REQUIERE DE SUSTANCIAS

PROTEINAS

Encuentra presente en los átomos C,H,O y N

LIPIDOS

CLASIFICACIÓN

.Ácidos graso, triacilgliceros .Glicerofosfolípidos .Esfingolípidos .Colesterol

FUNCIONES

.Energética del organismo .Membranas celulares .vitaminas y hormonas

CARBOHIDRATOS

MONOSACARIDOS

DISACARIDOS

OLIGOSACARIDOS

POLISACARIDOS