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CAÑA DE AZUCAR

Datos de su exportación

¿Cuáles son sus problemáticas?

Empobrecimiento de la diversidad biológica

Las emisiones contaminantes

Erosión del suelo

Compactación del suelo

Efectos en los suelos y ríos

Diferentes tipos de productores y las problemáticas que se puedan presentar

Pequeños productores

Productores medianos

Grandes productores

El cultivo en los diferentes modelos económicos

Modelo Neoliberal

Modelo de industrialización por sustitución de importaciones

Modelo Agroexportador

Sus orígenes en la Argentina

Desde Chile a Tucumán

1553

Francisco de Aguirre

Proceso Productivo

7) Envasado y comercialización

6) Refinado

5) Centrifugado

4) Extracción

3) Transporte de la caña

2) Cosecha

1) Siembra de caña

¿Dónde se cultiva?

Menor escala: Mendoza y Santa Fe

Parte del Litoral

Salta

Jujuy

Tucumàn