Elaboración de cócteles o bebidas combinados

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por José cardona

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por Sara González

TENIS DE CAMPO

por Angélica María Guerrero Gil

Voces de la narración

por Magdalena Lallo

Elaboración de cócteles o bebidas combinados

Entrega antes del examen del trimestre

Además, investigaremos y resumiremos sobre :

Variantes del cóctel

Breve historia del cóctel

Materia prima, ingrediente principal

Cómo se elabora

Qué tipos existen en el mercado

País de origen

Presentación y servicio

Mise en place

Estacion central

Herramientas

Guarnición

Alérgenos

Re 1169/2011

Iconos que representan estos grupos

RD 126/2015

Iconos representativos

Qué cóctel, su nombre

Cantidades

Ingredientes