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¿Por qué y cómo la ciencia y la tecnología utilizan las levaduras en favor de la salud?

Saccharomyces cerevisiae

Nombre comun

Levadura

Sígnica que levanta

Características

Es eucariota

se usa para hacer

Subtopic

Vino

Pan

Es un hongo

pertenece al reino fungi

Nutrición

proteínas

aminoácidos

Carbohidratos

cadenas de sacarosas

la harinas

fermentación : CO2

forma el pan

glucosa

en el jugo de la uva

fermentación : etanol

produce el vino

Reproducción

Tipo sexual

meiosis

No es comun

Tipo asexual

Gemacion

la mas común