Cocción Buru mapak - Galeria publikoa

Arakatu mundu osoko Mindomoko erabiltzaileek sortutako cocción buru-mapen bilduma publiko zabala. Hemen, cocción rekin lotutako diagrama publiko guztiak aurki ditzakezu. Adibide hauek ikus ditzakezu inspirazio pixka bat lortzeko. Diagrama batzuek kopiatzeko eta editatzeko eskubidea ere ematen dizute. Malgutasun horri esker, buru-mapa hauek txantiloi gisa erabil ditzakezu, denbora aurrezteko eta zure lanerako abiapuntu sendo bat emanez. Galeria honetan zure eskemekin lagundu dezakezu publiko egiten dituzunean, eta beste erabiltzaile batzuen inspirazio iturri izan zaitezke eta hemen agertu zaitezke.

LINEA DEL TIEMPO DE LA HISTORIA DE LA GASTRONOMÍA
MARIA ALEJANDRA GONZALES SALAS

LINEA DEL TIEMPO DE LA HISTORIA DE LA GASTRONOMÍA

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Equipo Mayor y Menor de Repostería
Gustavo Martinez

Equipo Mayor y Menor de Repostería

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LA CERAMICA
LIDIA MAMANI

LA CERAMICA

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Pan
Ponce Figueroa Lluvia Itzel

Pan

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Recepción de materia prima
Laura Yedra

Recepción de materia prima

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MÉTODOS DE COCCIÓN
Elvia Sierra

MÉTODOS DE COCCIÓN

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OBJETIVOS DE LA PREPARACION DE ALIMENTOS.
María Alcalá

OBJETIVOS DE LA PREPARACION DE ALIMENTOS.

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VERDURAS Y HORTALIZAS
Flor Mendoza Quispe

VERDURAS Y HORTALIZAS

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GERENTE DE ALIMENTOS Y   BEBIDAS
MILLER TOLEDO SAL Y ROSAS

GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

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Objetivos de la preparación de alimentos
Isela Villarreal

Objetivos de la preparación de alimentos

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CARNE DE RES Y CERDO
Cristal Luna

CARNE DE RES Y CERDO

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Medidas de Higiene
Ana García Sánchez

Medidas de Higiene

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Cambios Fisicoquímicos de los alimentos por Cocción.
por: Stefany Castiblanco
Stefany castiblanco

Cambios Fisicoquímicos de los alimentos por Cocción. por: Stefany Castiblanco

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Recepción de materia prima
Eduardo Ibarra

Recepción de materia prima

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el caldo
Briggitte Rosales

el caldo

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metodo de cocción
Rogelio Uc

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Empanadas de Plátano Rellenas de Queso Costeño y Bocadillo.
Alejandra Henandez

Empanadas de Plátano Rellenas de Queso Costeño y Bocadillo.

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Métodos de conservación de productos marinos
Chris Lopez

Métodos de conservación de productos marinos

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la cocina y los alimentos
Valeria Zambrano

la cocina y los alimentos

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Elaboración de antipasto de atún
Ana Gabriela Vega Ruiz

Elaboración de antipasto de atún

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categorías de las carnes
david mora

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Fernan
fernan jesus aleman

Fernan

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Dulce Valentiña S.A.S
David Montes

Dulce Valentiña S.A.S

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Recepción
Angel Perez

Recepción

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PASTELERIA
America Aguilar

PASTELERIA

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Elaboración de antipasto de atún
Ana Gabriela Vega Ruiz

Elaboración de antipasto de atún

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AVES, HUEVOS Y PESCADO.
Cristal Luna

AVES, HUEVOS Y PESCADO.

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TÉCNICAS DE COCCIÓN
Gabriel Jhair Villagómez Tendeza

TÉCNICAS DE COCCIÓN

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TRATAMIENTOS TERMICOS 
      EN ALIMENTOS
Angela Sofia

TRATAMIENTOS TERMICOS EN ALIMENTOS

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Proceso extrusión
Luisa Garcia Gaviria

Proceso extrusión

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OBJETIVOS DE LA PREPARCION DE ALIMENTOS
Olivia Palomo Cedillo

OBJETIVOS DE LA PREPARCION DE ALIMENTOS

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CATEGORÍA DE LAS CARNES :                           se otorgan a cada corte dependiendo de su calidad, contenido en grasa, tejido conjuntivo, etc., lo que hace apropiados distintos métodos de cocción para cada una.La categoría considerada de mayor va
ana maria prieto

CATEGORÍA DE LAS CARNES : se otorgan a cada corte dependiendo de su calidad, contenido en grasa, tejido conjuntivo, etc., lo que hace apropiados distintos métodos de cocción para cada una.La categoría considerada de mayor va

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Conservación del valor nutritivo
Lilian Saucedo Saade

Conservación del valor nutritivo

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Tecnicas de conservación de alimentos
Alejandro Rodriguez

Tecnicas de conservación de alimentos

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INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS
maria garcia

INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS

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COCINA JAPONESA
Kevin Loza

COCINA JAPONESA

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RECETA GENERAL MUFFINS
Gabriela Carolina Flores Garza

RECETA GENERAL MUFFINS

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HORNOS TUBULARES
jose antonio fernandez marin

HORNOS TUBULARES

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Proceso de elaboración de embutidos:
Luis Morales

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tipos de corte de carnes
willman gaviria

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