Clasificación Aditivos

Honelako gehiago

Entregable%20No.2

Helen Pérez Méndez‑k egina

Comida Procesada

Carlos Eduardo Rocha Martinez‑k egina

Las frutas

Ruth Mariana Linares Garcia‑k egina

diferentes metabolitos secundarios sobre las plantas así como también el potencial terapéutico que algunos pueden tener sobre el organismo humano

steffany rocha cerpa‑k egina

Clasificación Aditivos

Antioxidantes Evitan la oxidación de los alimentos

Artificiales

BHA,BHT,TBQ

Vitamina C,Ácido ascorbico,Tocoferoles

Modificadores organolépticos Modificación sensorial del alimento

Saborizantes

Ácido L glutámico

Texturizantes

Gelificantes, espesantes, estabilizantes

Colorantes

Sinteticos

Tartracina,Cantaxantina,Eritrosina

Naturales

Carcumina,Clorofilas,Carotenoides

Conservantes Evitan el deterioro de los alimentos

Antioxidantes

Antimicrobiano

Ácido benzoico

Base

Nitratos y nitritos

Acido

A. sórbico