Leche y productos lácteos

Honelako gehiago

Elementos estructurales de agroecosistemas

Katherine Laureano Escobedo‑k egina

FERTILIDAD DEL SUELO

WILSON POOL VASQUEZ VALDIVIA‑k egina

La Leche

Claudia Arango‑k egina

CLASIFICACION DE DIETAS

sandra garcia ramirez‑k egina

Leche y productos lácteos

Otros productos

Quesos (cuajada, requesón, fresco, fundido, bajos en grasa, curados)

Yogur

Tipos de leche

Leches Especiales (concentrada, desnatada)

Leches Conservadas (esterilizada, evaporada, condensada, en polvo)

Leches Certificadas

Leches Higienizadas o Pasteurizadas

Nutrientes

Minerales y agua (calcio)

Vitaminas (Vitamina A, y en menor medida, C, B1, B2 y B12)

Proteínas (caseína, lactoalbúmina y lactoglobulina)

Lípidos (triglicéridos y otros)

Hidratos de carbono (lactosa)