Los ácidos grasos trans y su papel en nutrición

Honelako gehiago

CLASES DE CONTAMINACION EN BARRANQUILLA

by amira ruth

ADULTEZ TEMPRANA (DE 20 A 40 AÑOS)

by mauricio espina

NOM-043-SSA2-2012

by paola zambrano morales

HISTORIA DE LA NUTRICIÓN EN COLOMBIA

by luisa villalba

Pueden llevar a :

Problemas cardiovasculares

ya que

Aumenta la concentración de Lino Proteinas de alta densidad

lo que pueden Provocar:

diversos tipos de enfermedades cardiacas

Riesgo cardiovascular

Alta presión sanguínea

Diabetes

Parcialmente Protegidas de la oxidación

Mayor durabilidad y mejor sabor

Proceso de hidrogenacion

Se incorpora hidrogeno al doble enlace

Aceites Vegetales Instaurados Y marinos

Se Saturan (SE SOLIDIFICAN)

Margarinas

Shortenings

Naturales

Leche y la Grasa corporal de los rumiantes

Artificiales

Pueden ser

Los ácidos grasos trans y su papel en nutrición

Acidos grasos Trans

isómeros (trans) de los ácidos grasos

Subtopic