อาหารพื้นเมือง4ภาค

Plus de détails

อาหารประจำภาค

par Raweesak Nirapai

ประวัติส่วนตัว

par Thanida Thippinit

ระหว่างการสัมมนา

par Jidapa thanitnon

เบคอน

par รายฮานะ อิสหัส

อาหารพื้นเมือง4ภาค

ภาคใต้

ลูกปลาคั่วเกลือ

ผัดสะตอใส่กะปิ

แกงหมูกับลูกเหรียง

ข้าวยำ

น้ำพริกกะปิ

แกงไตปลา

แกงส้มดอกคูน

ไก่ต้มขมิ้น

ภาคอีสาน

น้ำพริกปลาร้า

ส้มตำลาวใส่มะละกอ

หมกหน่อไม้

อ่อมปลาดุก

น้ำตก

ลาบปลาดุก

ลาบเทา

ซุปหน่อไม้

ภาคกลาง

กะทิมะขามสด

แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลา

ต้มโคล้งปลาช่อน

ต้มกะทิสายบัว

ห่อหมกปลา

เมี่ยงคำ

แกงส้มดอกแค

แกงเลียง

ภาคเหนือ

ขนมจีนน้ำเงี้ยว

ไส้อั่ว

แกงขนุนอ่อน

แกงฮังเล

แกงแคไก่

แกงโฮ๊ะ

น้ำพริกอ่อง

น้ำพริกหนุ่ม