ÉLELMISZEREK

Még több ilyen

József Attila költészetének motívumrendszere

Szerző: Baczakó Kristóf

Élelmszerek

Szerző: dang liza

Teljesítményfokozók és táplálékkiegészítők hatékonyságának elemzése a versenytáncban.

Szerző: Huszáros Fanni

Oldatok töménységének megadása

Szerző: Barbara Kertész

ÉLELMISZEREK

TÁPANYAGOK

védőtápanyagok

vitaminok

zsírban oldódók

D, E, K, A

vízben oldódók

C, B

ásványi anyagok

Ca, Mg, Fe, F, K, I

fehérjék

proteidek

proteinek

alaptápanyagok

zsírok, olajok

szénhidrátok

poliszacharidok

diszacharidok

monoszacharidok

EGYÉB ANYAGOK

• tartósítószerek
• tömegnövelők
• aromák
• színezékek
• ízfokozók

ROST

emészthetetlen növényi vagy állati anyagok, pl. cellulóz

VÍZ