PRESENTADO POR: ANDREA BRAVO-TRAZABILIDAD DE LA EMPRESA POLLOS LPQ

Még több ilyen

ECONOMIA CIENCIA SOCIAL

Szerző: YAQUELINE GOMEZ

ELEMENTOS DE UN ESTUDIO DE MERCADO

Szerző: YULY RODRIGUEZ

Estrategia del Servicio

Szerző: ALEX DURAN

Departamento de compras

Szerző: johan sebastian barreba barbosa

PRESENTADO POR: ANDREA BRAVO

PROCESO INTERNO DE LA EMPRESA

introduccion de bandeja en carro

MERCADO

80 supermercados tradicionales.

3 colegios

5 hoteles

una residencia de personas de la tercera edad

1 hospital

CADENA DE ALMACENES

EMPRESA TRANSPORTADORA

no llega a tiempo el pedido (20 quejas) la cantidad facturada no corresponde a la entregada (10 quejas)

Factura de piezas

Corte de piezas

Deshuesamiento

Limpieza interna de las piezas de pollo

Punto critico

en ciertas ocasiones el pollo llega dañado (50) quejas

TRAZABILIDAD DE LA EMPRESA POLLOS LPQ

BANDEJA DE POLLO PRECOCIDAS

Empresa 2

Empresa 1

Suministro de 80.000 Kg de pernil y pechuga

Proveedores