Sin título (1) (1)

Più simili a questo

Decreto 1477 de 2014

da karen tatiana serna escobar

UNIDAD DEL PACIENTE

da NATALY ELIZABETH RODAS GABRIEL

HIGIENE DEL PACIENTE

da tatiana ocampo perez

Tipos de Flora y Procesos de Infección.

da Mariale Somar Zerolf

NOM-251-SSA1-2009 Prácticas de Higiene para el Proceso de alimentos, Bebidas o suplementos Alimenticios.

ETA:Enfermedades Transmitidas por Alimentos

Hay 3 tipos de contaminación de los alimentos:

Biologicos

Quimicos

Físicos

M.O(Microorganismos) Hay dos tipos de Microorganismos:

Humanos: Heridas en la piel de animales, manos y uñas sucias,saliva.

Tipos de contaminación en los Alimentos

Cruzada

Directa

Primaria

Ambiente: En el aire,tierra, viento