Producción de lacteos

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medidas de seguridad

axel lopezにより

proceso de la logística y su ámbito de la aplicación

draco carrilloにより

GESTION DE RECURSOS HUMANOS

karen urreaにより

CARLOS MARX

Gloria Gloにより

Almacenamiento y distribución

Producción de lacteos(Impactos y medidas de Manejo)

Impactos ambientales

Medidas de Manejo

1.Diferenciar aguas residuales 2.Sistema de recolección de agua de lluvia 3.Planta de tratamiento

1.Consumo de agua 2.Consumo de energía 3.Vertimientos 4.Emisiones

Proceso productivo

Enfriamiento-4°C

Descremado

Pasteurizacion

Acopio y analisis

Clarificacion

Estandarización

Leche cruda

Generalidades de la Leche:

Calcio Magnesio Salió Rivoflavina Vitamina b12

Energía Proteínas Grasas