Producción de lacteos

Mer som dette

LA RIMA

Ved MARCOS SANDOVAL GONZALEZ

Administración Empresarial. Licenciatura en Administración de Empresas a distancia

Ved marianela di marco

PRINCIPALES RÍOS DE LA VERTIENTE DEL PACÍFICO

Ved Henry Parisaca

CARLOS MARX

Ved Gloria Glo

Almacenamiento y distribución

Producción de lacteos(Impactos y medidas de Manejo)

Impactos ambientales

Medidas de Manejo

1.Diferenciar aguas residuales 2.Sistema de recolección de agua de lluvia 3.Planta de tratamiento

1.Consumo de agua 2.Consumo de energía 3.Vertimientos 4.Emisiones

Proceso productivo

Enfriamiento-4°C

Descremado

Pasteurizacion

Acopio y analisis

Clarificacion

Estandarización

Leche cruda

Generalidades de la Leche:

Calcio Magnesio Salió Rivoflavina Vitamina b12

Energía Proteínas Grasas