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Breve História da Mesa Brasileira

Portugueses

carne, ovos, arroz, temperos, salgado e doce

Africanos

Leite coco e pimenta

índios

Raízes, grãos, bananas, frutas nativas

Tópico principal

Sociologia - Alimentação

Italianos

Massas, queijos,

Periodo Colonial

Momento fundador da cultura - alimentação brasileira