Organigrama

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Finanzas y su relación con otras ciencias

door Ada Lechuga

ENFOQUE SISTEMATICO DE LA ADMINISTRACION

door Ricardo Gil

Elementos del control

door Luz Amparo

EVOLUCIÓN DE LA CONTABILIDAD

door laura elena ramirez

Director general

Gerente alimentos y bebidas

Gerente de restaurante

Contralor general

Jefe de contabilidad

Contabilidad general

Nómina

Impuestos

Caja general

Cajero departamental

Jefe de compras

Encargado de almacen

Chef ejecutivo

Subchef

Pastelero

Cocina fría y caliente

Parrillero

Steward

Jefe de bar

Barman

Asistente de bar

Mozos

Jefe de piso

Recepcionista

Somelier

Capitán de meseros

Meseros

Garroteros