COMIDA CHATARRA

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Tecnologia de postcosecha

Ved maria perez

Tipos de Sistemas:

Ved Osvell Chacon

Porciones

Ved Sharon Nunez

Colorantes

Ved yolanda palomino oscco

Productos Ultraprocesados

Sustancias Procesadas por maquinas

Gaseosas

Cereales Azucarados

Helados

Fabricados por la Industria

Frutas en Almíbar

Carnes secas

Concentrados de tomate

Alimentos Procesados

Productos extraídos de naturaleza

Azúcar Morena

Mantequilla

Aceite de oliva

Alimentos Naturales

Legumbres

Frutas

Verduras

Ingredientes Culinarios

Alimentos sin Procesar

SISTEMA NOVA

COMIDA CHATARRA

Comprende 4 grupos

La OPS

Aportan gran cantidad de

Calorías

Azúcar

Grasa

Ofrecen poco en términos de

Minerales

Vitaminas

Proteinas