Sarki kisbolt a koronavírus idején- túlélési stratégia

Mer som dette

szgv. 6. előadás

Ved Daniel Toth

InterContinental Budapest

Ved Ágnes Mestyák

Revenue Management alapok

Ved Zsófia Kamondy

Sarki kisbolt túlélési stratégiák

Ved Tomics Laura

Sarki kisbolt a koronavírus idején- túlélési stratégia

előnyei

fizikai közelség

biztos vevőkör

nagy igény

csökkenteni az alkalmazottak számát

Korlátozni a bent tartózkodók számát

csak egy embert engedni be egyszerre

3-4 embert engedni be egyszerre, kizárólag kesztyű és maszk használata mellett

Hátrányai

kisebb vevőkör

kisebb választék

hatékonyan működtethető webshop kifejlesztése nehéz

túl sok versenytárs

pl. Auchan, Tesco, kifli.hu

Kisablakon keresztül a kért élelmiszert kiadni

Házhozszállítás

sokan elvesztették az állásuk vagy nincs bevételük ezért jól jön ha besegíthetnek valahová

diákmunka lehetőség

egyedül megoldani a házhozszállítást az alkalmazottakkal

együttműködés más kisboltokkal pl zöldséges

Házhozszállító céget felkérni