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Oportunidades

Desenvolvimento cultural na região

Expansão de novos produtos

Novos clientes

Forças

Diversidade de opções

Preços competitivos

Qualidade dos produtos

Ambiente familiar

Direcionadores Estratégicos

Valores

Qualidade dos serviços ofertados

Valorização e constante qualificação dos colaboradores

Com a ética, simplicidade e clareza nas relações

Visão

Ser referência no setor, e reconhecido mundialmente, quando se tratar de Restaurantes.

Missão

Oferecer uma comida de qualidade, num ambiente minimamente pensado para o cliente.

Fraquezas

Alto custo operacional

Demora no atendimento

Falta de funcionários

Falta de experiência da administração

Ameaças

Mudança no hábito do consumidor

Estabelecimento simples

Novos concorrentes