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Kategorie: Wszystkie - utensilios - ingredientes - fermentación - conservación

przez Gonzalo Chumbia 10 lat temu

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PROCESOS PARA ELABORAR EL PAN

FORMADO

Cachitos

Empanas

Enrollados

2da FERMENTACION

HORNEADO

Temperatura

Vapor

ENFRIADO Y CONSERVACION

1ra FERMANTACION

AMASADO

INGREDIENTES

Liquido

Harina

FERMENTO

Levadura

Masa madre

UTENSILIOS QUE NECESITAMOS

Panadero casero