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Propiedades de la leche

Componentes influyentes de la leche

Se caracteriza por.

substacias indeseables mas comunes que se encuentran en la leche: contaminación por medicamnetos, agua adicional en la leche, detergentes desifentantes, pesticidas e insecticidas.

Células que ayudan a ser nocivos para la leche llamadas micribianas pero que son utiles en otros lacteos como el yogur y la fermentacion del queso y la matequillla.

Célular en la leche donde estas influyen en las defenzas de la sangre llamadas somáticas.

Beneficios para el ternero

Calostra

Sustancias de suma importancia en las primeras 36 horas de vida para el ternero. Además es de uso comercial.

Inmunoglobulinas

Principales defenzas de los virus y las vaterias.

Beneficios para el consumo Humano

contiene

Proteinas que ayudan a mantener el sueño, una piel tersa, los musculos y el fortalecimiento de los dientes.

entre las proteinas tenemos

Aminoacido y tritrófonos que ayudan a consiliar el sueño

Calcio,potasio, fósforo, riboflavina, niancina y vitamina A, B, B12.