Su grano germinado simbolizaba la resurrección del dios Osiris. Herodoto ya describió la importancia de la cerveza de cebada en el antiguo Egipto.
la cebada estaba íntimamente ligada a los ritos religiosos y celebraciones del antiguo Egipto, donde se usaba como ofrenda a los dioses y en funerales.
Es una buena fuente de energía, especialmente de hidratos de carbono de asimilación lenta y resulta remineralizante por su contenido en potasio, magnesio, calcio, hierro y fósforo.
PAN DE SOJA
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Se elabora a través de la harina de soja, sola o combinada con harina de trigo.
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Contiene vitaminas del grupo B y de minerales como el potasio, el fósforo y el magnesio. También es fuente de fibra, lo que favorece la sensación de saciedad y el tránsito intestinal, y de antioxidantes como las isoflavonas.
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Es rico en hidratos de carbono complejos (almidón) y contiene más grasa que el pan blanco
PAN GERMINADO
Bajo índice glucémico
son digestivas y para personas alérgicas o con problemas digestivos.
Se elabora con grano y semilla germinados lo cual no se necesita levadura
PAN DE MAÍZ
es recomendado con personas que tienen el acido úrico alto
no contiene gluten y es apto para celíacos
se elabora con arina de maiz
PAN DE ESPELTA
Regula los niveles de colesterol y el metabolismo
personas con intolerancia al trigo pueden comerlo
Contiene mucha fibra pero menos gluten
PAN DE TRIGO
Possible causes.
fomenta una mayor sensación de saciedad
mayor valor nutritivo(rico en fibra, vitaminas y minerales
