LA QUÍMICA DE LOS OLORES

Mais informações

Percepción en la interrelación de la trilogía sistémica hombre-sociedad-ambiente

por Nancy Repizo

Estilos de Aprendizaje (David Kolb)

por Claudia Chepe

RUTAS METABOLICAS

por GRACIELA GUADALUPE GARZON RIOS

CONDUCTA HUMANA

por Esmeralda Mojica

Dra. Dinora Marina León Gutiérrez Química Propedéutico Grupo 2

LA QUÍMICA DE LOS OLORES

Olor

AROMAS PRIMARIOS

PÚTRIDO

PICANTE

MENTOLADO

FLORAL

ALMIZCLE

ALCANFORADO

ETÉREO

10 000 diferentes

UMBRAL DE DETECCIÓN

Olfato

interacción

receptores olfativos

señal

cerebro

sensación de olor

sustancia orgánica

Bajo PM

atravesar células epiteliales

estado gaseoso

volatilidad

Sensación, estímulo o percepción

Animales y plantas

Interacción

alarma

repulsión

atracción

Cortejo

Marcar dominios

Comunicarse

FASCINACIÓN

Experiencias cotidianas

Emociones

Sensaciones

PERCEPCIÓN

APRECIACIÓN

DESCRIPCIÓN

INTENSIDAD

ANOSMIA

PERFUMES

FRAGANCIAS

AROMA